The tuna loaf

It was the only time we ate mayonnaise. That jar in the remotest corner of the fridge flanked by salty capers, the creamy texture yellowed and hardened around the brim. Finally, it seemed to exhale when my mother took it out. My nose right up over the table, peering over the wood surface, because there … Continue reading The tuna loaf

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Il polpettone

Era l’unica occasione in cui mangiavamo maionese. Quel barattolo nell’angolo più remoto del frigo affiancato dai capperi sotto sale, la consistenza cremosa attorno al bordo ingiallita e indurita. Finalmente, sembrava dire quando mia madre lo tirava fuori. Il mio naso giusto fino a sopra il tavolo, a curiosare sulla superficie legno, che non c’era odore … Continue reading Il polpettone